Landbouw en veeteelt

De landbouw is samen met de veeteelt de grootste ruimtegebruiker op het platteland. Deze sectoren bepalen daarmee in sterke mate ook het aanzicht van de gemeente Nieuwkoop. De Nederlandse landbouw en veeteelt is in het algemeen intensief en kennis gedreven en produceren  voor de wereldmarkt. Nederland is de tweede exporteur van landbouwproducten ter wereld.

De landbouw- en voedselsector is belangrijk voor het land. en voorziet haar inwoners dagelijks van voedsel. Tegelijkertijd hebben deze sectoren te maken met grote opgaven, want deze toppositie vraagt ook veel van het landschap en de natuur, water en bodem.

Alles wat op ons bord terecht komt, is geproduceerd, verwerkt en bereid door de landbouw en voedselketen.  Hoe wordt die keten toekomstbestendig en duurzaam? Hoe produceren en consumeren we in evenwicht met landschap en natuur, met water en bodem, met mens en dier? Hoe kunnen we voorop blijven lopen?

Dat vraagt continue overleg en onderzoek en het Ondernemersfonds  Nieuwkoop kan daar financieel aan bijdragen.